恩阳区发布“端午”节食品安全消费提示

又到一年端午节，粽子等传统节令食品消费日渐升温，为让消费者买得放心、吃得安心，6月7日，四川省巴中市恩阳区食品安全委员会办公室发布“端午”节食品安全消费提示。

一、选购粽子多观察

消费者线上或线下采购粽子时最好选择正规渠道购买，在购买后要保存好购物小票、发票或相关购买记录等消费凭证。一要看包装是否完整，不要购买外包装有破损、胀袋、漏气的粽子。二要看包装上的标签标识（生产日期、保质期、生产厂家名称等信息）是否齐全，不要购买超过保质期和标签标识不全的粽子。三要看粽子的粽叶颜色是否正常，粽体有无霉变、异味等，不要购买有异味的粽子。

二、食用粽子请留意

购买后的粽子要按照标签所示保存方法保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。冷藏或冷冻贮存的粽子，食用前应彻底热透。打开的粽子存放在室温下尽量不要超过2个小时，吃剩的粽子不宜重复加热超过1次。粽子含盐、糖及淀粉量较高，一次不宜过量食用，三高人群、老人、儿童及肠胃消化功能较弱群体应少量食用，避免引起胃肠负担过重，造成消化不良。

三、网络订餐需谨慎

选择正规的外卖平台订餐，不选择未经有关部门许可备案的订餐渠道订餐，收到食品时要检查是否规范使用“外卖封签”、餐盒包装是否整洁完好、餐食是否受到污染或腐败变质；接收餐食后，及时食用，勿长时间存放。

四、外出就餐要牢记

外出就餐时，应选择资质齐全、卫生状况良好的餐饮场所，就餐前应注意检查食物是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透。选择菜品时要合理消费，做到“人走桌清”，自觉践行“光盘行动”，拒绝餐饮浪费。

五、维权意识常在心

购买食品时，应索取并保留小票、发票等相关购物凭证。一旦发生消费纠纷、发现食品安全问题或发生疑似食物中毒等情况，请及时拨打12315、12345热线投诉举报，依法维护自身合法权益。