加强食品安全监管 确保人民群众“舌尖上的安全”

为维护食品市场秩序，防范食品安全事故风险，确保人民群众“舌尖上的安全”，恩阳区市场监管局以”春雷行动2022“为契机，对全区批发市场、农贸市场、小作坊、商超等各类食品经营主体开展监督检查。

一、加强冷链食品监管。对全区冷链食品经营单位进行监督检查，督促冷链食品经营业主落实食品安全自查制度和从业人员健康管理制度，检查冷链食品经营主体是否落实防疫主体责任，是否严格履行冷链食品进货查验、索证索票、销售记录义务，进销货信息是否实时录入“川冷链”平台，重点检查冷链食品经销单位进口冷链食品“两证明一报告一信息”落实情况，严厉打击经营、加工过期、变质、未经检验检疫或检验检疫不合格的违法行为。

二、加强重点对象治理。以小作坊、学校食堂、农（集）贸市场、商超单位为重点检查场所，以酒类、米面粮油等节日热门食品、儿童食品为重点检查品种，督促经营主体是否落实食品进货查验和索证索票制度，并就食品包装、标识标注、生产日期、保质期和有关存储条件等进行检查。同时，运用食品快速检测手段加强食品质量检测，对现场制售食品、散装食品、食用农产品的质量进行筛查，着力整治不落实加工操作规范、进货查验、培训考核、人员健康管理等行为，严厉打击制售“三无”、假冒伪劣、过期食品等违法行为，及时发现和消除食品安全隐患，防范化解食品安全风险。

三、加强网络食品安全治理。深入摸排网络食品生产经营主体情况，重点摸清网络食品交易第三方平台和入网食品生产经营主体的基本情况。同时，检查经营主体食品安全主体责任落实情况，生产经营现场环境是否干净整洁，是否按照要求生产、贮存、销售食品。

截至目前，共出动人员154人次，检查农（集）贸市场57个次，检查食品生产单位131户次、食品流通主体523户次，餐饮服务主体148户次、学校食堂食材及餐饮具抽检11批次、食品快速检测136批次，发现问题119起，立案查处107件，发出《责令改正通知书》12份，发现问题已全部整改到位。